Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat is something that I’ve loved my entire life.
How to Prepare Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat:
- Get 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 500g de pâte feuilletée maison
- Make ready 70 g poudre de noisettes
- Make ready 30 g poudre d’amandes
- Make ready 100 g beurre salé
- Make ready 2 œufs
- Get 100 g sucre cassonade
- Take 2 càc d’amaretto (facultatif)
- Prepare 120 g chocolat
- Make ready Pour la dorure
- Make ready 1 jaune d’œuf
- Get 2 càc de sucre en poudre
- Take 2 càs de lait
Instructions
Steps to make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat:
- Commencez par faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Pendant ce temps mélangez la poudre d’amandes et la poudre de noisettes, le sucre et les œufs. Puis ajoutez l’amaretto et enfin le chocolat. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettre la préparation dans une poche à douille.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fleuret. Coupez un 1er cercle et posez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Déposez la crème en formant un escargot en partant du centre et en vous arrêtant à 2cm du bord. Placez la fève vers le bord.
- Coupez un 2eme cercle et badigeonnez légèrement avec le mélange jaune d’œuf, sucre et lait. A l’aide d’un couteau marqué selon votre inspiration le dessus du cercle. Puis déposez-le sur le 1er cercle.
- Placez-la au frais au moins 30min. Préchauffez votre four 190°c. Puis enfournez environ 45 min.
As simple as that Recipe of Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat
So that is going to wrap it up with this special food galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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