Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, ananas extra sweet rôti à la bière. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ananas Extra Sweet rôti à la bière is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Ananas Extra Sweet rôti à la bière is something which I have loved my entire life.
Easiest Way to Make Ananas Extra Sweet rôti à la bière
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have ananas extra sweet rôti à la bière using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Ananas Extra Sweet rôti à la bière:
- Get 100 g sucre (de canne blond vanillé maison pour moi)
- Take 150 ml bière blonde
- Make ready 1 ananas Extra Sweet de +- 1kg ½
- Prepare 1 gousse vanille
Instructions
Steps to make Ananas Extra Sweet rôti à la bière:
- Préchauffer le four à 150 °C
- Préparer le caramel : - Dans une casserole à fond épais mélanger la bière avec le sucre et faire chauffer jusqu’à ébullition avant de réduire le feu pour obtenir un liquide sirupeux - - A la cuisson, l’ananas va rejeter du jus, il faut donc bien que votre caramel soit sirupeux pour éviter d’avoir trop de liquide dans votre plat
- Peler à vif l’ananas après avoir coupé le panache et le bas du fruit à l’aide d’un grand couteau bien aiguisé, ôter les yeux avec un couteau pointu et enlever le cœur, le détailler en tranches régulières de +- 1 cm
- Dans le plat à four de votre choix, étaler les tranches d’ananas, ajouter la gousse de vanille fendue en deux, napper avec le caramel de bière
- Enfourner +-20 mn, selon votre four, en arrosant régulièrement (personnellement, j’ai été dans l’obligation d’augmenter le thermostat à 200°C, les morceaux d’ananas ne caramélisant absolument pas)
- Servir tiède ou froid selon votre préférence
- J’ai hésité à opter pour une cuisson à la poêle, c’est ce mode que je privilégierai la prochaine fois.
As simple as that Guide to Prepare Ananas Extra Sweet rôti à la bière
So that is going to wrap this up for this special food ananas extra sweet rôti à la bière recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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