Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, bœuf sauté à l'ananas victoria. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA is something that I’ve loved my entire life.
Couper les poivrons, les carottes en rondelles, les oignons et l'ananas en cubes. Mélange sucré-salé pour un bœuf éxotique. Donnez votre avis sur cette recette de Sauté de bœuf à l'ananas !
Guide to Make BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook bœuf sauté à l'ananas victoria using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA:
- Make ready 300 à 350 g de bœuf tendre (de la basse côte pour moi)
- Make ready 1 Ananas Victoria (environ 500 à 600 g)
- Prepare 1 ou 2 oignons
- Get 2 belles gousses d'ail
- Prepare 1 cuil à c de maïzena ou farine de manioc
- Take huile de tournesol
- Get sauce d’huîtres
- Make ready Sauce de soja
- Prepare Poivre
- Get sel
- Make ready piment (facultatif)
Laisser reposer une heure, la broméline contenue dans l'ananas de pré-digérer la viande de manière à l'attendrir et permettre une cuisson Brochettes de porc à l'ananas servis avec riz exotique sauté. Toutes catégories Accueil –BOUCHERIE —Agneau —Bœuf —Porc —Veau —Chevroterie —Triperie —Autres viandes –BOULANGERIE & PATISSERIE —Boulangerie. Le Chef Norbert Tarayre vous propose une recette exclusive avec les bons produits mon-marché.fr ! Au menu : ceviche de bœuf aux tomates anciennes Ajoutez-les à votre panier, surprenez vos proches !
Instructions
Steps to make BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA:
- 🍍🍍pour info: L'ananas Victoria est une variété de l'ananas originaire de chez nous à l'île de la Réunion 🌴🌴, il est aussi cultivée sur l'île Maurice, l'Ananas Victoria est le meilleur Ananas du Monde, car il a reçu le Label Rouge ;) PRÉPARATION: - ;) Découpez le bœuf en lanières assez fine, l'assaisonner avec une cuillère à café de sauce de soja, une pincée de sel, de poivre, une cuil à café d'huile, une cuil à café de sauce huîtres, mélanger ensemble et laisser macérer le temps de préparer
- Le temps de préparer les autres ingrédients - ;) Enlevez la peau de l’Ananas avec un couteau à dents, couper les 2 extrémités, toujours à l’aide d’un couteau à dents enlever les petits yeux par ligne « en biais » couper l’ananas en 4 dans le sens de la Longueur, puis les couper en tranches environ 1 cm d’épaisseur, réserver, Épluchez l'oignon, le couper en 4, et l'effeuiller, Épluchez et piler ou mixer l'ail et le gingembre - Lavez et couper le piment en lamelles
- Pour la sauce: préparer dans un petit bol: 1/2 verre d'eau, 1 cuil à café de sauce de soja, 1 cuil à café de sauce huîtres, 1 cuil à café de Maïzena ou de poudre de manioc, bien délayer le tout ensemble et réserver - ;) Dans un wok ou une sauteuse, chauffez un tout petit peu d'huile, bien chauffer l'huile, puis jeter la viande dans l'huile chaude, la faire sauter pendant 3 à 4 mn sur feu vif, remuer constamment la viande, puis retirer dans l'huile et réserver
- Dans le reste d'huile de la viande, ou ajouter encore 1 à 2 cuil à soupe d'huile, faire sauter pendant 30 secondes l'ail, le gingembre et l'oignon effeuillé - ;) Ajoutez ensuite les morceaux d’Ananas, remuer vite fait 30 secondes, Ajoutez ensuite la viande, remuer 30 secondes - ;) Puis ajouter la sauce… bien mélanger ensemble, lorsque le liant commence à frissonner couper le feu, c'est prêt
- Pour la présentation: si vous voulez présenter le sauté de bœuf à 🍍 comme sur la photo, il suffit juste de fendre 🍍 en 2 dans le sens de la longueur, récupérer la chair délicatement avec un couteau pointu, et garder l'ananas évidé au frigo, le temps de préparer le plat ;) - - bon appétit
Vous souhaitez voir à l'étal un autre fruit ou légume atypique ? Faîtes-nous part de vos idées sur les. Le rhum arrangé ananas Victoria fait lui aussi parti de la série des rhums réunionnais au goût inoubliable. Découvrez avec nous une rhum arrangé à l'ananas Victoria (ananas de l'île de la Réunion). Un rhum préparé fort et gouleyant en bouche.
As simple as that How to Make BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA
So that is going to wrap this up with this special food bœuf sauté à l'ananas victoria recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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