Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gâteau renversé à l'ananas. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Gâteau renversé à l'ananas is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Gâteau renversé à l'ananas is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque ajout. Ajouter la farine tamisée et la levure et mélanger.
Recipe of Gâteau renversé à l'ananas
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook gâteau renversé à l'ananas using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Gâteau renversé à l'ananas:
- Prepare Pour le caramel:
- Make ready 130 g sucre en poudre
- Make ready 4 cuillères à soupe d'eau
- Make ready Quelques gouttes de citron
- Take Pour la pâte:
- Make ready 4 oeufs
- Take 250 g farine
- Prepare 1 sachet de levure chimique
- Take 230 g sucre (moitié sucre cassonade/sucre blanc)
- Take 150 g beurre fondu
- Get Arôme de vanille
- Make ready Rhum (facultatif)
- Prepare 1 boîte d'ananas en rondelles ou un ananas frais
Selem alaykoum/Bonjour, Je vous propose un gâteau que j'aime beaucoup et que vous connaissez sûrement…le gâteau renversé à l'ananas! C'est un classique que je faisais souvent il y a quelques années mais que je n'ai jamais. Egoutter les ananas en conservant le jus. Le gâteau renversé à l'ananas est un grand classique, le voici adapté au Thermomix.
Instructions
Instructions to make Gâteau renversé à l'ananas:
- Commencez par préparer le caramel. Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et laissez le caramel prendre sans y toucher.
- Dans une jatte, battre les oeufs, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Puis, ajoutez la farine et la levure chimique. Incorporez le beurre fondu, un bouchon de Rhum, puis l'arôme de vanille (à ajuster selon votre goût).
- S'il vous reste de l'ananas, incorporez dans la pâte des petits morceaux d'ananas et quelques cuillères du sirop (pour l'ananas en boîte)
- Dans un plat (pour ma part j'ai pris un moule rond en silicone, plus facile pour le démoulage), versez le caramel et y disposez les rondelles d'ananas puis verser la pâte.
- Enfournez pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 200°.
- A la sortie du four, laissez refroidir quelques instants, puis le démouler en le retournant de façon à ce que le caramel et les ananas soient au dessus. Pour les plus gourmands, vous pouvez l'imbiber d'un mélange sirop/rhum.
- Il ne vous reste plus qu'à le déguster 😊!
Ce gâteau antillais est une institution, rien de moins. Préparez cette traditionnelle recette de gâteau aux ananas de ma maman. Aujourd'hui, je vous présente une recette familiale classique, celle du gâteau renversé à l'ananas. C'est un dessert qui est très bon et très frais… Le gâteau à l'ananas renversé c'est un peu le dessert qui traverse les générations. J'avais très envie de vous proposer ma version sans sucre raffiné et sans matières grasses ajoutées, d'autant que j'adore l'ananas dans les gâteaux !
As simple as that Guide to Prepare Gâteau renversé à l'ananas
So that’s going to wrap this up for this special food gâteau renversé à l'ananas recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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