Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, •• donuts briochés •• #backtoschool. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
•• Donuts Briochés •• #backtoschool is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. •• Donuts Briochés •• #backtoschool is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Guide to Make •• Donuts Briochés •• #backtoschool
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have •• donuts briochés •• #backtoschool using 9 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make •• Donuts Briochés •• #backtoschool:
- Get 9 g sel
- Prepare 35 g sucre
- Make ready 30 g lait en poudre
- Take 3 œufs
- Get 500 g farine type 55
- Take 130 g d’eau
- Get 75 g beurre mou 🧈
- Make ready 30 g levure boulangère fraîche
- Get Facultatif :: Fruits secs : ananas 🍍, copeaux de noix de coco 🥥, amandes, noix de cajou, noix de pécan, raisin secs 🍇, cranberries
Instructions
Steps to make •• Donuts Briochés •• #backtoschool:
- Dans un saladier, mettre la levure et verser l’eau 💧.
- Ajouter les œufs 🥚 et mélanger légèrement à l’aide d’un fouet 🥣.
- Rajouter ensuite la farine type 55 🌾, le sucre, le lait en poudre ainsi que le sel 🧂.
- Pétrir la préparation à l’aide de votre robot pendant 5-6 minutes.
- Après avoir pétri la pâte, rajouter le beurre 🧈 ainsi que les fruits secs.
- Pétrir la pâte à nouveau pendant 5-6 minutes.
- Sortir la pâte du robot et la mettre dans un récipient (en verre) dans un endroit chaud (comme dans un micro onde réchauffé 1 minute).
- Couvrir la pâte avec un torchon et la laisser reposer 1h dans l’endroit chaud de votre choix.🔥
- Après le repos de la pâte, il faut maintenant la dégazer.
- Sortir la pâte et l’étaler sur votre plan de travail fariné.
- Travailler la pâte et, à l’aide d’un emporte pièce, former des cercles ⭕️ pour obtenir des donuts 🍩.
- Laisser ensuite reposer les donuts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 20-25 minutes à température ambiante.
- Après le repos des donuts, préparer la dorure avec du lait 🥛 et 1 jaune d’œuf 🥚. Badigeonner ensuite les donuts avec la dorure.
- Pour finir,✅ mettre les donuts au four à 195 degrés pendant environ 10 minutes. ♨️🔥
- ✨🍩Déguster vos donuts 🍩 ✨
As simple as that Recipe of •• Donuts Briochés •• #backtoschool
So that’s going to wrap it up for this special food •• donuts briochés •• #backtoschool recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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