Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, beignets d'aubergines. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cuisinez vos aubergines en beignet avec la recette du chef Alain Dutournier accompagné par Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr. Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Très simple et rapide à réaliser, cette recette de beignets d'aubergines séduit les papilles de tous les gourmands.
Beignets d'aubergines is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Beignets d'aubergines is something that I’ve loved my entire life.
Guide to Make Beignets d'aubergines
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have beignets d'aubergines using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Beignets d'aubergines:
- Take 2 aubergines
- Make ready 4 œufs
- Get 250 ml bière
- Prepare 150 g farine
- Get 100 g maïzena
- Make ready Bain de friture
- Make ready 2 càs coriandre moulu
- Get 2 càs paprika doux
- Prepare Sel, poivre,
Une autre façon de manger les aubergines ! Laver l'aubergine et la couper en rondelles. Dans un bol, mettre de la farine. Dans un autre bol, battre les œufs avec du.
Instructions
Instructions to make Beignets d'aubergines:
- Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.
- Dans un saladier, mélangez le coriandre, paprika doux, la farine et la maïzena avec le jaune d'oeuf et la bière. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte. Salez, poivrez puis laissez reposer environ 1 heure au frais.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse. Pendant ce temps, lavez les aubergines et coupez-la en tranches fines de 3 à 5 mm environ. Trempez les tranches d'aubergine dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez les beignets quelques instants sur du papier absorbant et servez aussitôt.
Beignets d'aubergines - La cuisine, c'est lui. et moi ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif. Laver l'aubergine et la couper en. Translation of "beignets d'aubergine" in English.
As simple as that Recipe of Beignets d'aubergines
So that is going to wrap this up for this exceptional food beignets d'aubergines recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
Print this page
