Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages is something that I have loved my entire life.
Recipe of Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages:
- Get 500 g pâtes coquilles géantes
- Prepare 1 aubergine
- Prepare 2 tomates
- Prepare 1 oignon
- Make ready 300 g chair à saucisse
- Prepare 1 gousse d ail
- Prepare 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Make ready 1 cuillère à café sumac iranien
- Take 60 g parmesan
- Make ready 60 g prosciutto
- Make ready Sel poivre
- Make ready 1 cuillère à café gros sel
- Get 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Make ready 1 bouquet de basilic
- Make ready 1 courgette
Instructions
Steps to make Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages:
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
As simple as that Simple Way to Prepare Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages
So that is going to wrap this up with this exceptional food gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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