Hey everyone, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, tarte aux aubergines🍆🍆🍅. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se présente comme un plat incontournable des tables estivales. Tarte aux aubergines : Une recette gourmande dont vous ne pourrez plus vous passer ! Le faire revenir dans une poêle avec les lardons.
Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 is something that I have loved my whole life.
How to Make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tarte aux aubergines🍆🍆🍅 using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅:
- Make ready La pâte brisée
- Prepare 200 g farine
- Take 100 g Chapelure
- Get 150 g beurre
- Take 1 œuf entier
- Prepare 2 càs lait
- Take 1 càc motarde
- Prepare Sel
- Take 1/4 càc levure chimique
- Prepare La farce
- Take 400 g aubergine
- Prepare 2 œufs
- Get 50 g chapelure
- Get 20 g beurre fondue
- Get Sel et poivre
- Get La sauce tomate
- Make ready 4 tomates
- Make ready 2 gousses d'ail
- Get Thym
- Prepare Sel et poivre noire
- Get 1 càs huile
- Take Garniture
- Make ready 2 aubergines
Pour cette tarte tatin à l'aubergine, le plus délicat dans cette recette est la disposition. TARTE AUX AUBERGINES, un plat facile à réaliser avec peu d'ingrédients (des aubergines, un reste de sauce tomate ou un pot tout prêt et un rouleau de pâte feuilletée). L'aubergine précuite à la vapeur se décharge de sa saveur acide et peut être plus facilement acceptée par les enfants. Préparation Mettre l'huile d'olive dans la poêle. tarte salée pour les gourmands - Viandes rouges, Les tartes salées / quiches, Les légumes, Les entrées, Cuisson au four, Les recettes au fromage.
Instructions
Instructions to make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅:
- Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'œuf et le lait. Mélangez et laissez reposer.
- Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur.
- Fouetter les œufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez.
- Préparez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez.
- Mettez la pâte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine.
- Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées.
- Enfourner à 250 degré pour 40 min.
- Bonne dégustation 😋🍆
Sauce blanche : Faire fondre le beurre + ognons +viande hachée (saler et poivrer. On profites des bienfaits de l'aubergine avec cette tarte aux aubergines, féta et pignons. Les aubergines font la part à belle aux recettes d'été. En effet, elles seront sur ma table en abondance, grâce aux quatre plants que j'ai installé au potager. Les saler généreusement et les laisser dégorger une demi-heure (ainsi elles aspireront moins l'huile lors de leur cuisson), les laver.
As simple as that Steps to Prepare Tarte aux aubergines🍆🍆🍅
So that is going to wrap this up for this special food tarte aux aubergines🍆🍆🍅 recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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